Las modernas exigencias de estilo de vida agitado hacen que necesitemos tener un rendimiento óptimo a lo largo de todo el día. Los carbohidratos proveen energía valiosa al cuerpo para mantener sus actividades cognitivas y físicas vitales funcionando. La mayoría de los hidratos de carbono son fácilmente disponibles para la descomposición y la absorción, y entregan la energía rápida que se va poco después. Los consumidores modernos buscan cada vez más energía constante que ayuda a seguir adelante por más tiempo.
