La población chilena sigue la tendencia mundial de reducir su consumo de carne y alimentos derivados de animales, lo que se contradice con propuestas legislativas que han causado controversia en el Congreso, como la Ley que prohíbe el uso de términos cárnicos a productos de origen vegetal o el boletín 16131-01, actualmente en Cámara de Diputados, que busca restringir cómo se promocionan o denominan los alimentos a base de vegetales.
La industria camaronera hondureña enfrenta pérdidas millonarias por precios bajos y el cierre de mercados, tras el fallido acuerdo de exportación de 250 contenedores a China y la clausura de aduanas en México.
Se amplía fecha para habilitar fábricas de alimentos de origen animal en el exterior que deseen exportar a Colombia.
El contrabando de huevos desde Bolivia es un problema que se viene arrastrando desde años atrás y que ha tomado mayor fuerza a partir de julio de 2024 a raíz del debilitamiento de la moneda boliviana y la crisis económica y política que atraviesa el país vecino, lo que nos ha generado pérdidas semanales de S/3,3 millones en el sector avícola, de acuerdo con la Asociación de Productores de Huevos del Sur (APROHSUR).
Las proyecciones del GCMA apuntaron a que si bien para el cierre del año la producción de estos alimentos continuará incrementando, tanto las exportaciones como las importaciones presentarán cifras decrecientes.
Se presentó la próxima edición del evento de vinculación de negocios de la Patagonia que se llevará a cabo en abril del año que viene en Puerto Madryn. Una de las novedades es que el sector de la pesca tendrá una fuerte presencia en la exposición.
La Meating Party del sector cárnico: una celebración por y para los profesionales del sector. Cárnica, medio de referencia en el sector cárnico, está organizando uno de los eventos más esperados del año: la Meating Party, una celebración que promete ser un punto de encuentro distendido para los profesionales de la industria.
