De primeras, la leche sintética puede sonarte a algo desagradable o negativo. La leche es uno de los productos más naturales que hay, y el hecho de que se pueda fabricar de forma artificial en un laboratorio no parece una idea muy agradable.

Aunque la irrupción de helados con sabores especiados es aún marginal, el porcentaje que representan estas variedades sobre el conjunto de nuevos productos lanzados al mercado está creciendo en todo el mundo.

El queso griego en feta es elaborado con leche de oveja es considerado como un queso de calidad premium. El queso griego en feta tiene un estilo de cuajada en salmuera y desde 2005, la Unión Europea ha registrado el queso en «feta». Esto significa que la UE considera que la «feta» debe ser de Grecia y ser elaborado con leche de oveja o al menos un 70% de leche de oveja y 30% de cabra. Un queso "en salmuera" es un queso blanco envejecido y almacenado en una solución de salmuera para ayudar a la preservación y la maduración del carácter.

Inspirado por la ciencia de la evolución de las necesidades nutricionales de los niños, Nestlé creó BabyNes, un sistema de nutrición avanzado. Es una forma innovadora para nutrir la grandeza de los más pequeños en diferentes etapas de desarrollo. Combinando la tecnología exclusiva con diseño ergonómico, BabyNes garantiza una higiene óptima y una preparación segura, sin grumos y a la temperatura deseada en menos de un minuto.

Salud y bienestar son parte esencial del proceso de decisión del consumidor actual. Sin embargo, el sabor y el placer se mantienen como un factor clave de motivación para la compra de un producto. Esta nueva solución de stevia para productos lácteos permite lograr la deseada reducción de calorías, mientras se preserva un delicioso sabor y la textura indulgente de los lácteos más sabrosos.

Incluso antes del anuncio de Kraft para eliminar el amarillo # 5 y # 6 de su 'caja azul' original de Mac'n Queso, el interés en soluciones de colores naturales para polvos de queso y salsas era extremadamente alta.