Caffè Culture sigue siendo el único evento comercial que atiende específicamente al vibrante mercado de cafés y cafeterías del Reino Unido.
Internacional
España y China firman acuerdos para exportación española de almendra y caqui
España y China han suscrito este viernes sendos acuerdos comerciales que permiten la exportación de almendra y caqui de origen español al país asiático, ha señalado el Ministerio español de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Illig presentará en la feria CFIA Rennes 2023 soluciones innovadoras y sostenibles para el envasado de alimentos
Impulsado por los continuos cambios en los mercados, una economía circular en evolución y las crecientes necesidades de los clientes, Illig Maschinenbau presentará en el stand N° 9-B33 de la feria CFIA Rennes, del 14 al 16 de marzo, soluciones de envasado sostenible orientadas en aplicaciones alimentarias y no alimentarias.
La química en la industria alimentaria
En la elaboración industrial de los alimentos hace falta utilizar productos químicos, aditivos alimentarios, que se declaran en las etiquetas acompañados de un número E: E300 si es ácido ascórbico, E 330 si es ácido cítrico, y así hasta 360 aditivos que son los autorizados por la Unión Europea.
Las novedades de FRUIT LOGISTICA ya están aquí
FRUIT LOGISTICA puede ser una plataforma para que el comercio hortofrutícola presente sus novedades. Ya sean nuevas variedades de frutas y hortalizas, envases sostenibles, controles de producción basados en datos o variedades resistentes a las plagas, los/las visitantes profesionales tienen la oportunidad de conocer en Berlín, del 8 al 10 de febrero de 2023, numerosos productos novedosos.
Nestlé vuelve a mejorar su previsión de ventas anuales
El grupo suizo de alimentación Nestlé ha revisado al alza su pronóstico de crecimiento orgánico de los ingresos anuales, que ahora espera sea de entre el 8% y el 8,5%, según ha anunciado la compañía, que llevará a cabo entre 2022 y 2024 un programa de recompra de acciones propias por importe de hasta 20.000 millones de francos suizos (20.347 millones de euros).
Más allá del Omega-3: Epax lanza el ácido cetoleico Omega-11
Epax ha lanzado un nuevo producto que obtiene sus beneficios del ácido cetoleico, un ingrediente fuera de la categoría tradicional de Omega-3.