En un mundo donde las tendencias de alimentos inusuales y novedosos captan rápidamente la atención del público, los caramelos de cera Nik-l-nip se han convertido en el último fenómeno viral.
Internacional
Cinco alimentos con más proteína que los huevos
El huevo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo debido a su alta densidad nutricional. Contiene en promedio 6,3 gramos de proteína por unidad (huevo de 50 g) y todos los aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una proteína de alto valor biológico.
IFF lanza plataforma interactiva para impulsar la innovación en bebidas para adultos
IFF (NYSE: IFF), líder global en las industrias de alimentos, bebidas, salud y bienestar, ha presentado SipScape, una innovadora plataforma diseñada para inspirar el desarrollo de nuevas propuestas dentro del dinámico y creciente sector de las bebidas para adultos.
GNT destaca los colores a base de plantas EXBERRY® con galletas concha arcoíris en IBIE 2025
GNT Group, reconocido líder en la producción de colores naturales, llevará su innovadora línea de colores EXBERRY® a la feria IBIE 2025 (International Baking Industry Exposition) que se celebrará del 13 al 17 de septiembre en Las Vegas.
Una cerveza que relaja sin alcohol, innovación británica y debate sobre inocuidad
En el Reino Unido, un grupo de investigadores ha sorprendido al mundo con el desarrollo de una bebida que podría transformar por completo el mercado de las bebidas sin alcohol.
PreBiotica™ FOS: La nueva era de los alimentos reducidos en azúcar y ricos en beneficios
Durante años, formular alimentos y bebidas con bajo contenido de azúcar significaba enfrentar sacrificios difíciles: pérdida de sabor, textura comprometida o problemas de etiquetado poco atractivos para el consumidor. Sin embargo, esa etapa ha quedado atrás.
Tras una década de tropiezos, Kraft Heinz anuncia su escisión en dos compañías
La transacción dará origen a dos empresas públicas con portafolios de marcas icónicas, sólidas capacidades, perfiles financieros atractivos y modelos únicos de creación de valor.