En la celebración del Día Mundial del Agua, Bacardí anuncia que ha puesto en marcha una iniciativa para quitar los sorbetes y los agitadores en los cócteles en los eventos de las empresas. Comenzando con su oficina de la sede regional de América del Norte en Coral Gables, Florida, y su destilería Bombay Sapphire en Laverstoke Inglaterra, Bacardí está promoviendo la campaña ambiental "buena energía: La construcción de un futuro sostenible" .
Guatemala es el principal proveedor de Corea del Sur de la región centroamericana. La Cámara Guatemalteca Coreana de Comercio confirmó que, en los últimos 12 años, empresarios coreanos en Guatemala han invertido alrededor de US$581.47 millones siendo la industria textil la más favorecida.
Productos de acuicultura y pesca de Guatemala, aprovechan las nuevas tendencias de consumo y comercialización mundial impuestos por el Covid-19. Los nuevos hábitos de consumo vividos por durante la pandemia han modificado la elección de compra de las personas. Por eso, el Sector de Acuicultura y Pesca de AGEXPORT ve como una tendencia mundial la preferencia de productos con valor agregado como los marinados, ahumados, empanizados, entre otros, por su fácil preparación.
El consumo de Lacprodan® ISO.WaterShake - whey protein aislada (proteína de suero aislada) - antes de la comida puede ayudar a controlar la glucosa en la sangre en diabetes mellitus gestacional (DMG), concluyó una investigación clínica de Arla Foods Ingredients.
Una proteína texturizante innovadora ofrece toda la funcionalidad del huevo, con mayor estabilidad en costos y suministro para la industria de la panificación.
Un nuevo estudio , realizado por Zhang et al., ha demostrado que el consumo de Palatinose™ (isomaltulosa) mejora la respuesta hormonal y glucémica del organismo a una segunda comida al aumentar los niveles de GLP-1 (péptido similar al glucagón tipo 1) y PYY (péptido tirosina tirosina), lo que ayuda a los adultos con síndrome metabólico a controlar mejor su nivel de azúcar en sangre.
La industria global de alimentos enfrenta cambios profundos impulsados por la automatización, la digitalización y los desafíos demográficos. En este contexto, 7-Eleven, la cadena de tiendas de conveniencia más grande del mundo, ha comenzado a implementar robots autónomos en sus operaciones en Japón con el objetivo de garantizar la continuidad del servicio y mejorar la eficiencia en la distribución de productos básicos de alimentación y bebidas.
