La nueva moldeadora rotativa Serie 3 de Baker Perkins para galletas de masa blanda y cookies rellenas establece nuevas normas de higiene, funcionamiento y mantenimiento, al tiempo que conserva todas las características importantes de alto rendimiento de la máquina anterior. La Serie 3 ha sido concebida para ofrecer consistencia durante la fabricación de alto rendimiento en entornos en los que el estrecho control del tamaño, el peso y la textura son factores esenciales. La máquina incluye una gama completa de ajustes que garantizan que los productos, desde las obleas más finas hasta las barritas más gruesas y desde los ingredientes más pequeños hasta las galletas más gruesas, puedan producirse de la manera más exacta y fiable.
