Una nueva era audaz de "hedonismo saludable" está inspirando un replanteamiento radical de lo que es posible con los colores naturales, según el análisis de tendencias de GNT.

Con el lema “La Pascua que todos aman”, la campaña abarcará desde cursos online gratuitos, clases-espectáculo, recetas exclusivas hasta 18.000 premios en promociones compra y gana en puntos de venta

El pionero holandés en ingredientes a base de plantas, Fooditive, comenzará pruebas de producción a gran escala de la primera miel 100% libre de abejas del mundo en el Año Nuevo.

Las empresas líderes de la categoría reúnen una participación de 54,7%; por detrás se ubica la estadounidense Mondelēz International, cuya participación es de 13,3% del mercado.

De dulce a salado. Como botana, antipasto, ingrediente de un asado o salsa. En ensaladas o con cerdo y pescado. Estas son algunas de las opciones que ofrece uno de los alimentos más polifacéticos para poner en la mesa de los comensales.

Un modelo computacional estableció que al helado de vainilla se le puede agregar hasta un 60 % de panela, con lo cual, además de quedar sabroso, conserva los valores nutricionales de este producto de la caña de azúcar, emblemático de Colombia.