El huevo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo debido a su alta densidad nutricional. Contiene en promedio 6,3 gramos de proteína por unidad (huevo de 50 g) y todos los aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una proteína de alto valor biológico.
Cárnicos
"Algas contra el metano" tecnología que nace en Australia y comienza a ganar terreno en América Latina
En las tranquilas costas de Triabunna, en la isla australiana de Tasmania, se está gestando una revolución silenciosa pero poderosa en la lucha contra el cambio climático.
Crean en Singapur la primera fábrica de carne híbrida
Será producida en un centro de innovación de alimentos alternativos a partir de la segunda mitad de 2023.En un par de años, los habitantes de Singapur podrán degustar una carne compuesta por proteínas vegetales combinadas con carne a base de células, producida en un centro de innovación de alimentos alternativos a partir de la segunda mitad de 2023.
Sigma U.S. y McCormick® Grill Mates® presentan el tocino más sabroso del mundo
Sigma U.S. y McCormick® Grill Mates® presentan el tocino más sabroso del mundo El tocino nuevo e innovador viene en dos deliciosos sabores, disponibles para los distribuidores PHOENIX
Se espera que la industria mundial de sardinas enlatadas alcance los $ 15.8 mil millones para 2031
El informe "Canned Sardines Market By Processing, By Application, By Distribution Channel: Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2020-2031" se ha añadido a la oferta de ResearchAndMarkets.com.
¿Cómo la langosta se convirtió en un platillo de lujo?
¿Sabías que antes de ser muy cara y exclusiva, la langosta era considerada “comida para pobres”? Conoce su curiosa historia.
Los mejores aceites de oliva del mundo vuelan a Japón
Se han revelado los mejores aceites de oliva de JOOP 2021 elegidos entre los casi 500 participantes de 20 países diferentes.


