Diez empresas puertorriqueñas destacaron esta semana en uno de los eventos más importantes del sector de alimentos especializados: el Summer Fancy Food Show 2025, celebrado en el Javits Center de la ciudad de Nueva York.
PRODUCTOS
La pitahaya impulsa una nueva era agrícola en República Dominicana con miras al Caribe y Estados Unidos
La agricultura dominicana está viviendo una transformación marcada por la innovación, la diversificación de cultivos y la creciente apuesta por productos de alto valor en mercados internacionales.
7 frutas dominicanas que son joyas para la salud y el bienestar
República Dominicana no solo se destaca por su música contagiosa, su gastronomía vibrante y sus playas de ensueño. Gracias a su clima tropical y su rica biodiversidad, la isla es también un verdadero paraíso frutal. Muchas de las frutas que crecen en patios, campos y mercados del país no solo son deliciosas, sino que están cargadas de beneficios para la salud.
Frutas tropicales en la dieta dominicana, cuánta comer al día y cómo aprovechar sus beneficios
En la República Dominicana, donde la riqueza frutal es parte esencial de la cultura alimentaria, es común ver mangos, piñas, lechosas, guineos y otras delicias tropicales en cualquier mesa.
AIRD aboga por un etiquetado claro, equitativo y adaptado a la realidad nacional
La Asociación de Industrias de la República Dominicana (AIRD) reafirmó su compromiso con un etiquetado frontal que brinde información clara y accesible al consumidor, promoviendo decisiones de compra conscientes, sin generar confusión ni discriminación entre productos nacionales e importados.
Semana Santa 2025: La influencia de las tradiciones culinarias en la industria de alimentos y bebidas de la República Dominicana
La Semana Santa o Semana Mayor, celebrada en la República Dominicana, es mucho más que una conmemoración religiosa de la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo. Esta festividad se ha convertido en un período clave para la reflexión y el descanso, especialmente en el ámbito familiar, donde las tradiciones culinarias juegan un papel fundamental.
Lácteos y probióticos aliados en la lucha contra la obesidad en República Dominicana
En República Dominicana, la obesidad y el sobrepeso se han convertido en un problema de salud pública alarmante. Según datos recientes, el 70 % de la población adulta y el 28 % de los niños y adolescentes enfrentan problemas de salud.