Cuando vamos a comprar un jamón, muchas veces no sabemos cuál elegir. Podemos encontrar diferentes colores, pero si usted tiene dos lonchas de jamón, lo más probable es que elija la feta más rosa. Según Elise Lucet en la emisión de Cash Investigation este martes 13 de septiembre en el canal Francia 2, un programa de televisión francesa, nos cuenta porqué y cómo se logra el color rosa en el jamón.
MERCADOS
20 casos confirmados y un muerto por brote de E. coli en queso azul
El 10 de septiembre de 2016, la Food Standards de Escocia (FSS, por sus siglas en ingles) emitió las autoridades para investigar un lote de queso de Lanark White Ewe Milk de Errington Cheese, ya que la bacteria E. coli O157 podría haber potencialmente contaminado este producto.
Envase de plástico hecho de proteína láctea
Las personas están generando más residuos plásticos que nunca, a nivel mundial. Pocos plásticos son reciclados, y la gran cantidad que tiramos es bastante alarmante. La realidad es que los envases son la principal fuente de los residuos plásticos, la mayor parte de los alimentos que consumimos están envueltos en plástico como la carne, el queso y la mayoría de los aperitivos.
Hata instaló peladora a vapor, cepilladora y lavadora TOMRA Orbit 150
Hata Foods es una filial de Kobe Bussan Group, que fabrica alimentos congelados, platos preparados y aderezos para ensaladas. Hata Foods cuenta con una línea de productos que resalta el sabor de las patatas nacionales japonesas, también conocidas como ’Potato Salad Bases’. Para ayudar en la producción de esta línea, Hata ha instalado una peladora a vapor, cepilladora y lavadora TOMRA Orbit 150, y una clasificadora TOMRA Genius B1200.
Suplementos de extractos de tomate ideal para mayores de 50 años
Los suplementos a base de extractos naturales de tomate científicamente probados resuenan poderosamente con los consumidores mayores de 50 años. Los investigadores encuestaron a 200 consumidores en el Reino Unido mayores de 50 años que toman suplementos por lo menos cinco veces a la semana, en un intento de comprender mejor lo que los impulsa a comprar unas marcas sobre otros.
"Si uno no lo puede decir, entonces no lo coma"
"Si uno no lo puede decir, entonces no lo coma" es un consejo viejo de salud que a menudo olvidamos. Normalmente, si no podemos pronunciar una palabra, entonces significa que no estamos familiarizados con ella. Esto plantea el hecho alarmante de que no somos conscientes de los aditivos alimentarios en nuestras comidas.
Bimuno® (B-GOS) un prebiótico para tratar el asma
El asma es una enfermedad pulmonar crónica que afecta a cerca de 235 millones de personas a nivel mundial. Sus síntomas pueden incluir sibilancias, presión en el pecho y tos; si no se trata correctamente, entonces puede dar lugar a casos más graves como un ataque de asma. El asma inducida por ejercicio, en particular, puede afectar aproximadamente el 90% de los pacientes.