Lactoprot significa: "La funcionalidad de Leche". La transformación de la leche y el suero representa un punto focal de la producción en Lactoprot . En el primer plano son las diversas propiedades funcionales y su creciente importancia para diversos campos de aplicación en la industria alimentaria.
EMPRESAS
Nestlé y R & R podrían crear una empresa conjunta
Nestlé y R & R, una compañía de helados europea líder con sede en el Reino Unido, están en conversaciones avanzadas para establecer una nueva empresa conjunta que cubre el helado basado principalmente en Europa y África. La empresa conjunta aprovechará las fortalezas y la innovación, sumado a la experiencia de las dos compañías. Se combinarán las marcas fuertes y experiencias exitosas de Nestlé en la distribución "fuera de casa" con la I + modelo de fabricación competitiva de R y presencia significativa en el comercio minorista.
Juan Vaquer, el nuevo Presidente de DuPont América Latina
El Ejecutivo asume el liderazgo de una región estratégica para la empresa, responsable de un ingreso de US$ 4,5 mil millones (cifras de 2014). DuPont anunció un cambio importante en su liderazgo para América Latina. A partir del 1º de octubre, Juan Vaquer será el nuevo presidente de la compañía para la región. El ejecutivo asume la posición antes ejercida por Judd O'Connor, que retorna a los Estados Unidos para ocupar la vicepresidencia global de Operaciones y Eficacia Comercial de DuPont Pioneer.
IDF™ el primero en introducir la grasa de pollo no perecedera
International Dehydrated Foods, Inc. (IDF ™) se dedica a la elaboración de ingredientes reales de la comida real. IDF ™ crea ingredientes con integridad, sabor y nutrición fundacional de pollo a las aplicaciones de alimentos, bebidas y suplementos de sus socios. En 1982, el empresario William (Bill) Darr funda FDI. Con su experiencia de trabajo en el control de calidad en la industria alimentaria, y su visión única de elevar la calidad y capacidad de los ingredientes avícolas reales, Bill Darr estableció un negocio estándar de oro para la alimentación.
Información de mercado de SABMiller en América Latina
Como anunció el 16 de septiembre de 2015, SABMiller está en un Período de Oferta según lo definido por el Código de Adquisición Reino Unido. Con el fin de garantizar la liberación oportuna de comercio de información al mercado durante el Período de Oferta, SABMiller ha adelantado el lanzamiento de la actualización de negociación de los seis meses al 30 de septiembre de 2015.
Se prevé creciemiento de un 10,4% del mercado de productos sin gluten
El mercado mundial de productos sin gluten ha crecido de manera exponencial en la última década y se prevé que aumente debido al creciente número de celíacos y consumidores intolerantes al gluten. La tendencia actual en la población a consumir productos libres de gluten aumentó su demanda. Cuestiones importantes en la salud (salud digestiva), el cambio de estilo de vida de los consumidores (control de peso y valores nutricionales), y la conciencia de la enfermedad celíaca y otras cuestiones de intolerancia a los alimentos son los principales factores para el mercado de productos sin gluten a nivel mundial.
Jungbunzlauer presenta Sub4salt ® y ERYLITE ®
Los productos de Jungbunzlauer se fabrican utilizando la fermentación, una tecnología basada en la capacidad de los microorganismos para transformar materias primas renovables (hidratos de carbono a partir de maíz, granos o la remolacha azucarera) en productos biodegradables útiles. Comprometidos con rigurosos estándares de calidad, garantiza la excelencia y la sostenibilidad de los productos y servicios. Todos los productos pueden ser utilizados, transportados y eliminados de una manera segura y ecológica.