Arla Foods Ingredients se une a los socios de GAIN para desarrollar un nuevo modelo de negocio de nutrición accesible utilizando residuos de papaya. Arla Foods Ingredients es socio de innovación de productos en un proyecto nuevo de cuatro años para transformar la papaya en un snack nutritivo y accesible para los consumidores de bajos ingresos en Etiopía.
INOCUIDAD
Nuevos Desarrollos Recientes en la industria de alimentos
La pandemia ha provocado un aumento de la demanda de servicios de salud y productos de bienestar, ya que los consumidores buscan aumentar su inmunidad personal. Felipe C Calder, profesor de inmunología nutricional en la Universidad de Southampton, impartió detalles de los nutrientes que pueden ayudar a mejorar nuestra respuesta inmunológica.
Kalsec obtiene la certificación B Corporation
Kalsec, un productor mundial líder de auténticos extractos de especias y hierbas, colorantes, antioxidantes y productos avanzados de lúpulo para la industria de alimentos y bebidas, obtuvo la certificación B Corporation (o B Corp). Como B Corp, Kalsec ha cumplido con rigurosos estándares sociales y ambientales que representan su compromiso de tomar decisiones éticas y sostenibles que sirvan a los consumidores, clientes, empleados, comunidades y el medio ambiente.
Investigación: Kopi luwak y la próxima pandemia
PETA exige el cierre de las sucias granjas de civetas para evitar la próxima enfermedad zoonótica mortal. Mientras la COVID-19 continúa propagándose por todo el mundo y los mercados de animales vivos continúan operando en Indonesia, People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) está pidiendo se prohíba otro posible peligro para la salud.
Efecto bifidogénico de la raíz de achicoria
Declaración de propiedades saludables en Tailandia por el efecto bifidogénico de la raíz de achicoria. La FDA tailandesa aprobó una declaración de propiedades saludables sobre el efecto de la fibra de raíz de achicoria de Sensus para aumentar las bifidobacterias en el intestino.
Detection Technology presenta el primer subsistema de detectores
Detection Technology, un líder mundial en soluciones de detectores de rayos X, presentó hoy el primer subsistema de detectores estándar de la industria para aplicaciones de seguridad CT (tomografía computarizada). El subsistema de tipo plug-and-play, con la marca Aurora CT, incluye placas detectoras multicorte listas para usar y un sistema de adquisición de datos (DAS).
Beneficios Wellmune para apoyar la salud inmunológica general
Una revisión científica de los beta glucanos en la salud inmunológica ha resaltado sus beneficios para grupos de poblaciones saludables que tienen un mayor riesgo de infecciones respiratorias. Cada vez hay más pruebas de que suplementar con beta glucanos de levadura y hongos puede apoyar las defensas naturales del cuerpo.