El valor del mercado de la Inteligencia Artificial (IA) en el sector de alimentos y bebidas se espera que llegue a un valor de 29.94 mil millones para el año 2026.

Un nuevo estudio, publicado en la prestigiosa Revista Americana de Nutrición Clínica, concluye que el aceite de krill mejora el dolor de rodilla, la rigidez y la función física en adultos de entre 40 y 65 años con osteoartritis de rodilla de leve a moderada.

La guerra en Ucrania es un duro recordatorio del riesgo geopolítico en las líneas de suministro agrícola. Franklin Templeton Institute, en colaboración con muchos de nuestros gestores de inversiones especializados, analizó el papel cada vez más importante que la innovación y la producción de alimentos desempeñarán en los mercados durante las próximas décadas.

En las densas selvas peruanas, la naturaleza da la mejor versión de sí misma. Ahora más que nunca, es momento de que las personas empecemos a cuidarla a través de pequeños hábitos que, cuando se suman, pueden hacer la diferencia. Para inspirar a las personas a enamorarse del Planeta y tomar acción por él, PepsiCo estrena el séptimo y último episodio en formato corto de la segunda temporada de Planet Love.

El Grupo Sanpellegrino se ha propuesto descubrir a los mejores chefs del mundo sub 30 años, la generación de recambio, en todos los países del mundo, incluido Chile, a través de su concurso internacional S.Pellegrino Young Chef Academy.

Científicos han encontrado una manera de evitar por completo la necesidad de la fotosíntesis biológica y crear alimentos independientes de la luz solar con el uso de fotosíntesis artificial.