Smurfit Kappa, especialista en soluciones integrales de envasado Bag-in-Box®, es una vez más patrocinador oficial del Concours International Wine in Box. Desde su primera edición hace cuatro años, Smurfit Kappa entabló una colaboración estratégica con el prestigioso concurso de vinos Bag-in-Box®.
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¿Qué es el caseinato de calcio?
¿Qué tienen en común las cremas para café, sopas crema instantáneas, productos de panadería, y los suplementos de salud? Todos ellos contienen caseinato de calcio. El caseinato de calcio es una proteína que proviene de la caseína de la leche. Como muchos otros aditivos y conservantes, el caseinato de calcio tiene un número de diferentes usos industriales. Los fabricantes principalmente utilizan esto para extender el periodo de conservacion de los alimentos, mejorar los productos con aminoácidos orgánicos, y mejorar el valor nutricional general de un producto.
Conservantes naturales extienden la vida útil del aceite de freír
Arjuna ayuda a los procesadores a cumplir con los estándares de FSSAI para freír aceites. La empresa India-Arjuna Naturals Extracts, Ltd., lanza su formulación de conservante natural para combatir la oxidación, la degradación térmica, la rancidez hidrolítica y extender el ciclo de fritura de los aceites vegetales.
Las ganancias del Grupo BASF aumentaron significativamente
A través del informe presentado, BASF anuncia los datos preliminares, no auditados del año 2017. Según BASF, las ventas, el resultado operativo (EBIT antes de efectos extraordinarios) y el EBIT están significativamente por encima del nivel del año anterior. Los valores relacionados con las ganancias superan sustancialmente las estimaciones de los analistas.
Selección de la cepa microbiana y optimización del proceso de escalamiento rápido
Seminario web en vivo: En este webinar en vivo, Lourdes Velez-Suberbie , Asociada de investigación postdoctoral en UCL, discutirá el uso del sistema de fermentación ambr ® 15 para el cribado multiparalelo de cepas microbianas, y como un sistema de escalamiento horizontal para crecer y expresarse industrialmente. Tambien se seguirán las moléculas relevantes de una manera controlada y reproducible.
Nuevo estudio indica que los consumidores del Reino Unido están confundidos
Los consumidores del Reino Unido piensan que la información sobre las dietas y la salud es confusa, y prefieren confiar en la información que se encuentra en internet que un profesional de la nutrición. En una encuesta de 2.000 consumidores en el Reino Unido, EE. UU., España y Australia, realizada por New Nutrition Business, informó que el 79% de las personas encontraba confusos los mensajes relacionados con la salud, la alimentación y la nutrición.
Camarones guatemaltecos llegan a la Unión Europea, Estados Unidos y Asia
En el 2017 el sector de pesca y acuicultura innovó su oferta exportable ofreciendo a los consumidores internacionales productos con alto valor agregado como camarones cubiertos con coco, camarones empanizados, camarones “scampi”, pinchos de camarón, filetes frescos de tilapia y de mahi mahi , lo cual contribuyó a que el sector cerrará el año con exportaciones superiores a los US$ 200 millones.