La organización ProVeg Brasil lanzó un proyecto innovador que apoya a agricultores en su cambio desde la ganadería hacia la producción agroforestal basada en plantas, con el objetivo de fomentar prácticas agrícolas más sostenibles y socialmente justas.
Brasil

Paraná impulsa a sus pequeñas empresas en la mayor feria de alimentos naturales de América
Los productos de 17 pequeñas empresas de Paraná estarán presentes en Naturaltech, la feria más importante de América Latina dedicada exclusivamente a productos naturales y orgánicos, que se celebra del 11 al 14 de junio en São Paulo, en conjunto con la Feria Bio Brasil.
Biotecnología y engaños del “sabor a chocolate”, lo que realmente estás comiendo en Brasil
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, que se celebra cada 7 de junio, surge una oportunidad para reflexionar sobre un aspecto cotidiano y, a la vez, engañoso: los productos etiquetados como "sabor a chocolate".
Creatina en el mercado brasileño: estrategias de combinación para potenciar resultados en la industria de suplementos
La creatina se ha consolidado como uno de los suplementos más consumidos en el mercado brasileño, especialmente entre personas activas, deportistas y usuarios de gimnasios que buscan mejorar su rendimiento físico, aumentar masa muscular o acelerar la recuperación.
Mangueras alimentarias una clave para la inocuidad y el cumplimiento normativo
Las mangueras utilizadas en los procesos de producción deben cumplir estrictos estándares de calidad y seguridad establecidos por normas internacionales como las de la FDA y el reglamento CE 1935/2004. Estas regulaciones aseguran que los materiales en contacto con los alimentos no representen ningún riesgo de contaminación, protegiendo la salud del consumidor y la integridad del producto.
Biotecnología brasileña avanza en la producción de ingredientes lácteos sin vacas
Con recursos naturales cada vez más limitados y una demanda global de alimentos en constante crecimiento, el mundo enfrenta el desafío urgente de transformar sus sistemas de producción alimentaria. En este contexto, la biotecnología surge como una herramienta clave para ofrecer soluciones sostenibles, eficientes y escalables.
Innovación tecnológica en la avicultura (IA) Inteligencia artificial revoluciona el control de la coccidiosis y refuerza la salud animal
La industria avícola, un pilar fundamental en la cadena alimentaria latinoamericana, enfrenta desafíos constantes relacionados con la sanidad animal.