FoodNewsLatam - Colombia - Page #123

Colombia

En los últimos años, las principales innovaciones en el sector de empaque se han volcado al mercado de alimentos y bebidas, el cual se ha enfocado principalmente en la creación de envases inteligentes y biodegradables que no solo revelen con exactitud el estado de los productos que contienen, sino que también contribuyan a la conservación del medio ambiente a largo plazo. 

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Easysnap, el producto versátil e innovador que promete cambiar el concepto de embalaje de los productos de sachet. Este diseño es presentado por Nanology S.A. Llega a Colombia la nueva tecnología Easysnap, una herramienta de fácil apertura de empaques sachet con una sola mano, la cual nace como propuesta innovadora para las industrias que manejen los envases en industrias químicas, de alimentos, farmacéuticas y cosméticos.

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Enfocada en el desarrollo de nuevas tecnologías para empaque y conservación de alimentos, una compañía estadounidense busca preservar la inocuidad de los alimentos en Colombia y el mundo. En el marco de la Feria Andina Pack 2017, Sealed Air, empresa estadounidense presenta dos innovadoras soluciones dirigidas a reducir los costos de producción, aumentar la eficiencia operativa, contribuir con los clientes para la construcción de su marca, así como promover la sustentabilidad a través de la reducción de desperdicio de alimentos.

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Agronova, en su sexta versión se realizará del 9 al 11 de noviembre de 2017, en las instalaciones del Centro de Investigación Palmira de Corpoica. La entrada es libre y gratuita; están invitados productores, asistentes técnicos, academia y comunidad en general. Es una feria rotativa por el país, que reúne en un solo sitio la Oferta Tecnológica de Corpoica, entidades adscritas al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, y aliados para generar cambio técnico en el sector agropecuario colombiano.

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A partir de residuos de papa en descomposición se obtuvieron ácidos grasos volátiles, compuestos químicos con alto potencial en la producción de plásticos biodegradables o biocombustibles como el butanol. Para producir los ácidos grasos volátiles se utilizaron materiales que tienen microorganismos con capacidades conocidas para propiciar la digestión anaerobia, un proceso en el que ellos, en ausencia de oxígeno, descomponen materiales biodegradables u orgánicos.

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