¿Sabias qué el valor del tamaño de mercado calculado para la categoría de cárnicos alternativos en 2020 para México es USD $69.3 millones de dólares? 

El producto destinado a satisfacer la exigente demanda que hoy día vive la industria repostera, es ideal para el relleno y mangueado de tortas y pasteles.

La asociación ayudará a construir sobre las capacidades de I + D de clase mundial de ADM y la amplia cartera de productos y soluciones innovadores y producidos de manera responsable. 

El décimo informe global destaca las lecciones críticas aprendidas en 10 años sobre la seguridad alimentaria y muestra una disminución general de la seguridad alimentaria por segundo año consecutivo. La resiliencia climática y la protección de los recursos naturales son fundamentales para la seguridad alimentaria mundial.

Con estas palabras - La responsabilidad es la próxima sostenibilidad - David Luttenberger, del equipo de Packaging Trends de Mintel, abrió la presentación de un informe de sostenibilidad en América Latina.

JBT anuncia el debut en Helsingborg, Suecia del nuevo sistema de porcionado por chorro de agua 800 SE que ofrece una captura de niebla superior y un 40% menos de consumo de energía. Esta nueva variante del sistema de porcionado por chorro de agua de la serie DSI 800 S líder en la industria está diseñada para las necesidades de los procesadores de proteínas de la región de Europa y Oriente Medio.