FoodNewsLatam - Cárnicos - Page #33

Cárnicos

Productos gourmet de todo el país, concentrados en un solo lugar. Durante este período de aislamiento preventivo y obligatorio, el Mercado de San Telmo tiene únicamente abiertos los almacenes, verdulerías, carnicerías y pollerías para el abastecimiento de las familias. Solo un acceso se encuentra abierto en el horario especial de 10 a 18 hs: el de Carlos Calvo 475, con acceso controlado (máximo de 5 personas simultáneamente) y una distancia prudencial entre las personas cuando hay fila. 

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El envío ronda las 22 toneladas y partirá desde el Puerto de Buenos Aires en los próximos días. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que Argentina inicia la exportación de carne ovina con hueso congelado a China, con un embarque de 21,26 toneladas del Establecimiento Oficial 4449, Frigorífico Montecarlo, de la provincia de Santa Cruz.

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La misión conjunta del INTA y el Senasa permitió reanudar la coordinación entre ambos países. Lograron avances en el intercambio tecnológico y sanitario. El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, destacó los resultados de la misión conjunta del INTA y el Senasa a Brasil para definir una agenda común de trabajo, durante un encuentro con los titulares de ambos organismos, Susana Mirassou y Carlos Paz.

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El Ministro de Agricultura se reunió con el viceministro de la Aduana de China. Abordaron temas de la agenda bilateral vinculados a los requerimientos para la exportación de productos argentinos. El Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, recibió hoy a una delegación china encabezada por el viceministro de la Administración General de Aduana, LI Guo,

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Destinado a establecer los procedimientos y metodologías para el manejo y análisis de los datos del sector. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa la aprobación del Manual Operativo de Cálculo de las Existencias Pecuarias, a través de la subsecretaría de Ganadería, por medio de la Disposición N° 6/2019, publicada hoy en el Boletín Oficial.

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Detectaron graves inconsistencias entre el peso declarado en las reses faenadas y el real, adulteración de romaneos, entre otras anomalías. El Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, ha suspendido las actividades de una importante planta faenadora de bovinos por graves inconsistencias entre el peso declarado en las reses faenadas y el real,

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