El sector alimentario brasileño cerró el primer semestre de 2025 con perspectivas altamente positivas, impulsado por una combinación favorable de factores: clima benévolo, avances tecnológicos en el campo y una baja generalizada en los precios de las materias primas.
Cisbra, reconocida empresa en el sector de granos y harinas integrales, ha anunciado una importante inversión de R$ 25 millones para modernizar y expandir su parque industrial en Água Boa (MT). Este ambicioso proyecto busca fortalecer la capacidad productiva de la compañía, implementando tecnologías innovadoras que optimicen los procesos de almacenamiento y transformación de granos.
Las organizaciones se unen para llevar al Movimiento de Gastronomía Social a nivel mundial. Cargill y la organización sin fines de lucro brasileña, Gastromotiva se busca globalizar el Movimiento de Gastronomía Social, el cual utiliza el poder de los alimentos para abordar la desigualdad social, mejorar la educación nutricional, eliminar el desperdicio de alimentos y crear empleos.
Uno de los principales objetivos de los alimentos orgánicos es proteger el medio ambiente. Las principales características son no usar pesticidas, fertilizantes químicos o sustancias sintéticas que dañan el medio ambiente. De acuerdo con la legislación brasileña, para que la comida sea considerada orgánica, el proceso de producción debe incluir el uso responsable del suelo, el agua, el aire y otros recursos naturales, respetando las relaciones sociales y culturales.
Las nuevas instalaciones se han diseñado especialmente para satisfacer las demandas del mercado de América Latina en Agricultura, Biociencias Industriales e Impresión Flexográfica. Desde 2009, DuPont ha invertido un total de US$ 22 millones en el proyecto de expansión del Centro de Investigación & Desarrollo en Paulínia, SP - Brasil.
Ante el anuncio de la salida del Reino Unido de la Unión Europea, los exportadores guatemaltecos se ponen a la expectativa y evalúan posibles impactos para el país. El Reino Unido representa para Guatemala un mercado importante para legumbres, melazas y azúcar que fueron los productos que más crecieron en abril. Sin embargo, también son demandados por dicho país europeo productos como café, banano, cardamomo, ron, alcohol etílico, alubias, berries.
La industria de la uva de mesa de América Latina da un paso histórico hacia la cooperación global. Durante la reciente Global Produce & Floral Show en Anaheim, Estados Unidos, los representantes de Mexico Table Grapes, Provid Perú y Frutas de Chile anunciaron oficialmente la creación del Global Grape Group (GGG), una alianza estratégica destinada a fortalecer la sostenibilidad, competitividad y promoción del consumo de uvas frescas en el mercado internacional, especialmente en Estados Unidos.
