La Food and Drug Administration de Estados Unidos está investigando informes sobre reacciones adversas asociadas con el consumo de Cheerios y Honey-Nut Cheerios etiquetados "sin gluten" y trabajando con General Mills para facilitar su retiro voluntario del mercado de estos productos. Después de aprender de estas reacciones adversas, la FDA puso a prueba 36 muestras del productos etiquetados como Cheerios libre de gluten a partir de diferentes instalaciones de fabricación y lotes.

Al igual que muchos, usted puede tomar suplementos dietéticos en un esfuerzo para mantenerse saludable. Con tantos suplementos dietéticos disponibles hoy en día y tantos reclamos hechos acerca de sus beneficios para la salud es impotante conocer algunos puntos claves sobre los suplementos dietéticos, ellos contienen una variedad de ingredientes, tales como vitaminas, minerales, aminoácidos, y hierbas u otros productos botánicos. La investigación ha confirmado los beneficios de salud de algunos suplementos dietéticos pero no de otros.

La listeria ha estado presente en las noticias últimamente. Hubo dos docenas de casos este año asociados con Listeria entre una amplia variedad de productos incluyendos en las manzanas, quesos, ensaladas, maíz, judías verdes, helados, comida para perros, y la comida preparada. El reto es encontrar y tomar medidas preventivas para evitar que llegue a las superficies y entre en contacto con los productos y contaminar el producto final.

Como parte de su continua dedicación a la responsabilidad corporativa, Kellogg Company anunció hoy sus planes para construir en su compromiso con el bienestar animal a través del outsourcing, obtener huevos libres de jaulas para sus alimentos y la eliminación de puestos de gestación de su cadena de suministro de carne de cerdo a finales de 2025.

El Conjunto de Seguridad de la Industria y el Consejo de Salud reconocieron 115 empresas popr el desempeño de seguridad excepcional de pollo y pavo a través de la implementación de programas innovadores y eficaces de seguridad y salud de los empleados. Los premios anuales de seguridad fueron presentados durante la Conferencia de Seguridad Nacional de 2015 para la industria avícola, celebrada en Myrtle Beach, Carolina del Sur.

Más consumidores eligen comer en restaurantes según un informe de NPD Group, una empresa líder mundial de la información. Esta es una buena noticia para el sector de los restaurantes. Las visitas en los restaurantes representan $ 223.4 mil millones de dólares anuales para la industria, mientras que fuera del establecimiento las visitas representan 200 mil millones dólares, de acuerdo con la investigación de mercado de servicios de alimentos de NPD.