La transición hacia dietas basadas en plantas ha dejado de ser una moda pasajera para convertirse en uno de los movimientos más influyentes dentro del sistema alimentario global.
EMPRESAS
Ron mexicano conquista Bruselas y reafirma el liderazgo latinoamericano en destilados premium
En un escenario global donde los destilados compiten por identidad, carácter y excelencia técnica, el ron veracruzano Villa Rica 23 Edición Oro volvió a situar a México —y a Latinoamérica— en el centro de la conversación internacional.
Starbucks dinamiza el mercado de bebidas con el lanzamiento del vaso Bearista en México
Starbucks México prepara uno de los lanzamientos más esperados de la temporada navideña: el vaso Bearista de edición limitada, una pieza que no solo atraerá a coleccionistas y seguidores de la marca, sino que también reforzará la estrategia comercial de la compañía en la industria de bebidas premium en Latinoamérica.
Tetra Pak fortalece liderazgo industrial con inversiones clave en México
México se ha consolidado como uno de los mercados más estratégicos para Tetra Pak, la multinacional líder en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos. El país ocupa ya el cuarto lugar global en relevancia para la compañía, solo detrás de Estados Unidos, China y Brasil, y se perfila como un polo industrial para abastecer a múltiples regiones del mundo gracias a su creciente capacidad manufacturera, su conectividad logística y la especialización técnica de sus plantas.
La IA redefine la cadena alimentaria según Grupo Kosmos
En México, la transformación tecnológica del sector alimentario avanza a un ritmo acelerado y está modificando desde la producción agrícola hasta el consumo final.
Bimbo acelera innovación alimentaria con startups y tecnología global
Grupo Bimbo realizó la primera edición de Bimbo Ventures Day, un encuentro estratégico que convocó a startups, inversionistas y líderes del ecosistema emprendedor para analizar las macrotendencias y tecnologías que están redefiniendo el futuro de la alimentación.
"Paloma Spritz" la versión burbujeante que impulsa la innovación en la coctelería mexicana
Pocos cocteles reflejan tan fielmente el espíritu relajado, festivo y cercano de México como la Paloma. Con su inconfundible mezcla de tequila, toronja y limón, esta bebida se ha convertido en un símbolo de convivencia práctica y espontánea.


