Con la sofisticación de los transportadores de última generación, el mantenimiento proactivo, preventivo y predictivo es una estrategia efectiva para la industria de alimentos y bebidas en América Latina.
Latinoamérica
Dibal presenta su nueva balanza D-500 Easy Loading
Esta balanza incorpora una impresora de tickets de 2” de carga inmediata y una batería interna de larga duración, lo que la hace ideal para mercados ambulantes y tiendas de alimentación.
Optimización de la cadena de frío en el transporte de alimentos en América Latina
La optimización de la cadena de frío es una prioridad para la industria alimentaria.
Tendencias y estrategias para el consumidor latinoamericano en 2024
La narrativa predominante a nivel global parece ser que la desaceleración de la inflación es una gran noticia y motivo de celebración, pero la realidad es que los precios siguen aumentando; sólo que a un ritmo más lento que los picos que hemos experimentado en los últimos 18 meses, señala un análisis de NielsenIQ (NIQ) sobre tendencias y estrategias en América Latina frente a los consumidores.
Nuevos empaques sustentables para el mercado gastronómico
Son creados a partir de materia prima renovable como caña de azúcar, maíz y celulosa. Al año más de 29 mil toneladas de plásticos de un solo uso son desechados y demoran cientos de años en degradarse, lo que los convierte en una gran problemática y amenaza para el medio ambiente.
Reingeniería aplicada en la producción de bolsas termoencogibles
Antes conocida como Sealed Air, anunció su nueva línea de bolsas termoencogibles de la marca Cryovac® enfocada en la protección de productos frescos ha sido diseñada con la finalidad de ayudar a los procesadores de alimentos a prolongar la vida útil de sus productos, incrementar la resistencia de los envases y contar con soluciones sustentables.
Se desarrolló la segunda edición de la Mesa de Desarrollo Productivo y Promoción de Alimentos Veganos-Vegetarianos
Se identificaron y profundizaron en conjunto las necesidades y nuevas oportunidades del sector, bajo el objetivo de generar soluciones que potencien a la industria y brindarles confianza a los consumidores de Argentina y del mundo que eligen estos productos.