En un mundo donde encontrar el equilibrio entre el sabor y la salud se ha convertido en un objetivo esencial para lograr una salud holística, es necesario comprender la relación entre estos dos y conocer los elementos clave que la conforman.

Como parte elemental del universo culinario, la industria chocolatera, sigue sorprendiendo con su constante evolución y su capacidad para reinventarse.

En reunión de Consejo Directivo del programa estratégico Transforma Alimentos -impulsado por Corfo y el Ministerio de Agricultura- se abordaron los avances y desafíos para la 3a etapa de implementación (2023-2025), contando con la asistencia del Ministro de Agricultura, el Vicepresidente Ejecutivo de Corfo y líderes del sector provenientes del mundo público, privado y del conocimiento.

Belight es el nombre de la nueva y fresca propuesta que Casillero del Diablo presenta en Chile. Se trata de un Sauvignon Blanc que tiene como característica principal el poseer menos calorías que un vino tradicional.

El chocolatero fue invitado a la presentación del nuevo producto que estará disponible de forma limitada por su singular color y sabor.
El chef mexicano Alan Espinoza puede que tenga uno de los empleos más envidiados del mundo, al menos para los paladares más dulces y golosos: trabajar con chocolate.

Son útiles en esta época que demanda una serie de actividades dentro y fuera del hogar Aunque la industria tiene una serie de bebidas energizantes, siempre lo natural será mejor.