En la inauguración de la 36ª Feria Agropecuaria Nacional, el ministro de Agricultura de la República Dominicana, Francisco Oliverio Espaillat Bencosme, lanzó un claro llamado a los productores para que integren la tecnología, la mecanización y la innovación como pilares de una agricultura moderna y resiliente, ante los desafíos que impone el cambio climático y las presiones económicas globales.
El cultivo de la castaña de masa, también conocida como buen pan o breadfruit, está consolidándose como una de las alternativas agrícolas con mayor proyección económica y social en la República Dominicana. Su capacidad para generar ingresos estables, especialmente entre pequeños y medianos productores, la convierte en un cultivo estratégico en un contexto de diversificación agrícola y búsqueda de cultivos resilientes.
El sector gastronómico de República Dominicana enfrenta un desafío clave para sostener su crecimiento: la falta de personal calificado en posiciones de mandos medios. Este déficit limita el desarrollo de restaurantes, hoteles y proyectos turísticos que demandan estándares de calidad cada vez más altos para competir a nivel internacional.
El Instituto de Estabilización de Precios (Inespre) lanzó en San Juan su nuevo programa “Inespre en la Provincia”, una iniciativa enfocada en mejorar el acceso a alimentos frescos y a precios asequibles, eliminando los intermediarios y beneficiando directamente al consumidor.
La República Dominicana se posiciona entre los siete países con menor prevalencia de hambre en América Latina, según el informe más reciente sobre el Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo 2025, elaborado por organismos internacionales como la FAO, PMA, FIDA, OMS y Unicef.
En República Dominicana, el consumo per cápita de pescado ronda entre 8 y 9 libras al año, lo que refleja una creciente aceptación de este alimento en la dieta local. Sin embargo, la producción nacional de pescado, en especial la proveniente de la acuicultura, aún no logra cubrir esta demanda, lo que genera una fuerte dependencia de las importaciones y plantea desafíos para la industria alimentaria local.
Este 2025, Coca-Cola y McDonald’s celebran siete décadas de una alianza que ha trascendido generaciones, mercados y culturas, consolidándose como una de las colaboraciones más emblemáticas del mundo empresarial.
