El açaí, una de las frutas más nutritivas del mundo, llegó a Argentina de la mano de Açaí Frooty hace ya dos años consolidándose como líder en el segmento en el país. La compañía ofrece en el mercado local productos en presentaciones de 200 grs, 500 grs, 1 Kg, y 3.6 Kg. Deportistas, gourmands, viajeros, amantes del país carioca y personas que les gusta cuidarse y comer bien son los principales consumidores de la línea que tiene al açaí como protagonista.
Las empresas de alimentación y bebidas están buscando opciones de edulcorantes para satisfacer a la salud del consumidor sin sacrificar el gran sabor. La respuesta de Cargill a esto se denomina EverSweet ™, un edulcorante de última generación cero calorías. EverSweet ™ fue presentado en SupplySide West (el 7 y 8 de Octubre), donde los visistantes probaron una variedad de bebidas con el edulcorante.
La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa), el organismo regulador de alimentos y medicamentos en Brasil, tomó una medida contundente este miércoles 25 de febrero de 2026 al prohibir la fabricación, comercialización, distribución, publicidad y consumo de todos los suplementos alimenticios y alimentos producidos por la empresa Gecaps Comércio de Produtos Naturais LTDA, con sede en São José dos Pinhais, estado de Paraná.
El Instituto Senai de Tecnología en Alimentos y Bebidas realizará este jueves 26 de febrero, a partir de las 8:00 h, el taller “Alimentos del Futuro”, una jornada técnica que pondrá en el centro del debate a las proteínas alternativas y a los análogos cárnicos, uno de los segmentos más dinámicos de la industria alimentaria global.
Cimed, una de las principales compañías farmacéuticas de Brasil, dio un paso decisivo hacia la diversificación de su portafolio con el anuncio de su ingreso al mercado de suplementos alimenticios.
El mercado brasileño de suplementos alimenticios se consolida como uno de los más dinámicos de América Latina. Impulsado por consumidores que buscan bienestar, rendimiento físico y prevención de enfermedades, el sector experimenta un crecimiento sostenido que lo posiciona como un importante motor económico.
La creatina, antes asociada exclusivamente con deportistas jóvenes y culturistas, se ha convertido en uno de los suplementos más consumidos en Brasil entre personas de todas las edades, desde los 18 hasta más de 60 años.
