El mercado de bebidas light y cero azúcares en México ha crecido de manera sostenida en la última década, impulsado por campañas publicitarias que las presentan como una alternativa más saludable frente a los refrescos tradicionales.
Las grandes compañías de alimentos están apostando al poder de las celebridades para recuperar el interés de los consumidores en los snacks, un sector que enfrenta ventas estancadas en Estados Unidos.
El mercado de bebidas listas para tomar en México vive un momento de crecimiento sostenido, impulsado por consumidores que buscan practicidad, innovación y sabores que conecten con sus raíces.
Con la mirada puesta en uno de los certámenes más prestigiosos del mundo en materia de bebidas, productores nacionales de vino, cerveza artesanal y sotol afinan los últimos detalles para su participación en el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025, que se celebrará del 17 al 22 de noviembre en la ciudad de Chihuahua.
Un paso clave hacia una industria alimentaria más inclusiva, justa y sostenible se dio en la Ciudad de México, donde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (CANACO CDMX) impulsaron un encuentro de vinculación entre productoras y productores agroecológicos y representantes del sector comercial, restaurantero y hotelero.
La industria de bebidas en México vive un momento de transformación y expansión, y uno de sus mayores exponentes es Barra México, el evento de coctelería más influyente del país.
En los últimos años, la industria alimentaria ha estado bajo la lupa no solo por el contenido nutricional de sus productos, sino también por los contaminantes invisibles que llegan a los consumidores a través de los envases y procesos industriales.
