La creciente demanda global de semillas y cereales, incluidas las semillas de maíz y los granos de café, constituye una excelente oportunidad para que los procesadores de alimentos aumenten sus fuentes de ingresos.
¿De la idea al producto terminado en solo dos semanas? Una visión se ha convertido en realidad. Planteneers lo hace posible con el nuevo Plantbaser TM . Este configurador digital simplifica enormemente el desarrollo de alimentos de origen vegetal.
CarobWay se une a los agricultores locales y al Fondo Nacional Judío para iniciar una investigación exhaustiva para traer el algarrobo de vuelta a la mesa. CarobWay, Ltd., empresa emergente de FoodTech / agriTech, junto con el brazo medioambiental más antiguo de Israel, el Fondo Nacional Judío (JNF-KKL), han puesto en marcha una iniciativa de investigación a nivel nacional para los algarrobos.
En Fi / Hi Europe, Loryma mostrará nuevos conceptos de aplicación de ingredientes de trigo en el stand 41B40 del especialista en sabor STOCKMEIER Food.
Yemoja se une al Instituto MIGAL para ser pionero en un importante estudio de microalgas para la enfermedad inflamatoria intestinal. La empresa emergente de cultivo de microalgas Yemoja, Ltd. se une al instituto de investigación MIGAL Galilee para encabezar una amplia iniciativa de investigación de cuatro años para identificar compuestos de origen de algas con el potencial de ayudar a controlar la inflamación y la enfermedad inflamatoria intestinal (EII).
La fábrica de helados de Unilever en TaiCang, China, es la primera de su tipo en ser reconocida como un 'Faro avanzado de la cuarta revolución industrial' por el Foro Económico Mundial en la actualidad.
Popular en la medicina ayurvédica, los múltiples beneficios de la ashwagandha ahora cuentan con un sólido respaldo científico. Los resultados de un nuevo estudio en humanos respaldan la capacidad de salud inmunológica atribuida al extracto de alta potencia de ashwagandha (Withania somnifera) de la marca Arjuna Natural Ltd., Shoden®.
