En la ciudad de Tudela (Navarra) está instalada la primera planta a escala industrial de bioimpresión de alimentos plant based del mundo.

Los consumidores españoles son, tras los italianos y los holandeses, los ciudadanos comunitarios que más confían en la industria de los complementos alimenticios. Los suplementos más consumidos en nuestro país son la vitamina D, aunque por debajo de la media de la UE, la vitamina C y el magnesio.

El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC, por sus siglas en inglés) se celebrará en Madrid en junio de 2024 con la participación activa de investigadores de todo el mundo trabajando codo a codo con el sector.

Las empresas navarras Foody´s y Cocuus firman un acuerdo y se convierten así en una de las empresas más vanguardistas del sector
Foodys y Cocuus acaba de anunciar la firma de una alianza que las consolida como dos de las compañías de desarrollo, industrialización y comercialización de productos plant-based más vanguardista del panorama internacional.

La búsqueda de proteínas alternativas, producidas de manera sostenible, es un reto para la industria alimentaria ante la necesidad de alimentar a una población mundial en rápido crecimiento con unos recursos limitados.

Castilla-La Mancha ha aumentado las primas para los viticultores ecológicos en un cinco por ciento, que son compatibles con la de viñedo de secano, que se puede solicitar hasta el 31 de mayo y será de 231 euros por hectárea en la conversión de producción convencional a ecológica y de 210 euros por hectárea para el mantenimiento de la ecológica.