FoodNewsLatam - Internacional - Page #64

Internacional

El envasado óptimo de los productos de chocolate delicados no es una tarea fácil. Requiere una combinación efectiva de precisión técnica y el material de embalaje ideal. Gracias a sus décadas de experiencia, la empresa de Dresde Theegarten-Pactec ha desarrollado un proceso especial llamado 'sellado por succión'. Esto no solo permite envasar los productos de chocolate de forma más suave, sino que también ahorra material en beneficio del medio ambiente y hace que los procesos sean más estables.

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La patronal Anice sostiene que cada vez más expertos en salud y nutrición advierten de "los peligros" de eliminar esta proteína animal. Igual que le ha pasado a la leche con las bebidas a base de soja, avena, arroz o frutos secos, la carne se ha topado con la creciente 'competencia' de la proteína de origen vegetal en pleno auge del movimiento veggie.

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