Los primeros resultados de un programa de ensayo clínico a gran escala de NutroxSun, muestra que el ingrediente natural desarrollado por Monteloeder, ofrece beneficios significativos de protección solar y anti-envejecimiento en forma de una mejor resistencia a las quemaduras solares,
PepsiCo anunció que va a retirar el uso de aspartame edulcorante en bebidas de dieta para detener la caída en las ventas en Estados Unidos.
Los primeros resultados de un programa de ensayo clínico a gran escala de NutroxSun, muestra que el ingrediente natural desarrollado por Monteloeder, ofrece beneficios significativos de protección solar y anti-envejecimiento en forma de una mejor resistencia a las quemaduras solares,
Arla Foods Ingredients está prediciendo un aumento a largo plazo de la demanda de ingredientes de proteína de suero de leche adecuados para su uso en productos que se ocupan de la sarcopenia en personas mayores.
La acrilamida es una sustancia química utilizada en el tratamiento de agua potable y aguas residuales. Asimismo, lo encontramos en productos de consumo como por ejemplo envases de alimentos.
El Centro de Desarrollo de Productos Bióticos del Instituto Politécnico Nacional, en México, investigó la actividad antioxidante, composición nutrimental y funcional de flores comestibles de dalia.
Food News Latam entrevistó a Guillaume Levade, Director de Ventas de América Latina en Naturex. Guillaume nos cuenta sobre los dos nuevos productos que presentaron en el evento Vitafoods South América 2015.
