Los consumidores tienen un interés cada vez mayor en los aspectos de calidad, salud y medio ambiente de los alimentos y la nutrición y mucho más en la demanda de productos orgánicos. Los alimentos orgánicos ahora ocupan espacio en los estantes prominente en el supermercado, con una gama de productos a través de las diferentes categorías de alimentos.
Caotech ofrece productos para la mezcla, molienda, conchado para diferentes aplicaciones y procesamiento de licor de cacao. Caotech brinda proyectos llave en mano en todo el mundo de la industria del cacao, chocolate, compuesto, helados y panadería.
Harinas HOMECRAFT® son naturalmente libres de gluten, alta en proteínas y pueden utilizarse para producir nutritivos bocadillos, pan, pasteles, cereales y pastas.
Lallemand ofrece una gama completa de acondicionadores de masa con levadura a base de enzimas de alto rendimiento para satisfacer las necesidades de la hornada de hoy.
PRECISA BAKE GF nuevo Ingrediente para reemplazar completamente la harina de trigo en productos de panadería y pastas sin gluten, manteniendo las caracterésticas de textura similares a productos con harina de trigo. La solución para los productos sin gluten.
El SBX Master ™ Extrusora se utiliza para producir una amplia variedad de cereales para el desayuno. Desde bolas estándar, maíz, anillos multigrano, formas del alfabeto, rizos de cacao y bolas de cacao a los productos de primera calidad con múltiples componentes complejos.
Barcel comenzó a hacer innovaciones en el sector salados-bocadillos con Papas Adobadas y Chicharrones (papas fritas picantes y carne de cerdo cortezas, respectivamente) y en 2003, Barcel lanzó los revolucionarios Takis.
