En respuesta a los temores de que la producción de frijol sufrirá un gran impacto por el calentamiento global, científicos del CIAT han identificado alrededor de 30 líneas “élite” que muestran tolerancia a temperaturas 4 grados centígrados por encima de la “zona de comodidad” normal del cultivo. La investigación sobre estos fríjoles, financiada por el Fondo de CGIAR y documentada en un informe reciente de CGIAR, representa una importante contribución a los Programas de Investigación de CGIAR sobre Leguminosas de Grano.
BIOTECNOLOGIA
Primera botella PET del mundo hecha totalmente de plantas
Los envases PlantBottle™ empujan los límites de la innovación sostenible mediante el uso de tecnología innovadora para crear una botella de plástico totalmente reciclable hecha de materiales vegetales renovables. El envase PlantBottle™ es la visión de The Coca-Cola Company para desarrollar una alternativa basada en plantas más responsable del envasado tradicional, hecha a partir de combustibles fósiles y otros materiales no renovables.
La gestión urbana del agua es un desafío que trasciende la órbita sectorial
Estudios recientes de CAF indican que una estrategia de gestión integral de agua en las áreas urbanas de América Latina requeriría una inversión promedio anual de 12.500 millones de dólares durante los próximos 20 años.
“Salud Viva” el nuevo enfoque del Gobierno de México que une nutrición, biodiversidad y biotecnología contra la obesidad
La lucha contra la obesidad en México ha entrado en una nueva etapa. El Gobierno federal ha presentado una ambiciosa estrategia de salud pública con un enfoque innovador de integrar el respeto por la biodiversidad nacional, la promoción de alimentos tradicionales y el uso responsable de la biotecnología para prevenir enfermedades crónicas derivadas del sobrepeso.
Es la "Espirulina" el alga nutritiva que conquista México y el mundo
En los últimos años, un antiguo alimento ha vuelto a captar la atención de quienes buscan opciones más saludables: la espirulina.
México, bebidas energéticas y un nuevo riesgo por el rol oculto de la taurina en la leucemia
Un reciente estudio científico ha encendido las alertas sobre un componente común en muchas bebidas energéticas: la taurina.
Grupo Kosmos lidera la transformación tecnológica en la industria alimentaria
En un entorno donde la industria alimentaria enfrenta desafíos crecientes y una evolución acelerada, Grupo Kosmos se posiciona como un actor clave en la modernización del sector mediante la integración de tecnología, automatización y trazabilidad.