La mayoría de las personas saben que para bajar de peso deben evitar a toda costa las gaseosas, incluso si tu peso es ideal las gaseosas son un no. Repletas de azúcar y altas en calorías, light o no light cualquiera sabe que las gaseosas no son buenas para nuestro organismo, pero… como reacciona nuestro cuerpo ante tanta azúcar y cafeína? He aquí el minuto a minuto desde que saboreamos un trago de coca cola hasta que lo expulsamos en el baño:
Recientes investigaciones demuestran la importancia creciente que otorgan los consumidores al consumo de fibra en su dieta diaria. Las razones son variadas, pero una de las principales motivaciones que hace que los consumidores incluyan la fibra en su dieta es el control de peso. Hélène Alexiou, directora de comunicación sobre nutrición del BENEO Institute, explica cómo las fibras prebióticas ayudan al control de peso a largo plazo, principalmente en la gestión de la ingesta calórica que realiza diariamente una persona.
Hombres y mujeres que se adaptan a su dieta diaria para satisfacer actuales directrices dietéticas del Reino Unido podrían reducir su riesgo de un ataque al corazón o un derrame cerebral hasta en un tercio, según un nuevo estudio del Kings College de Londres. El estudio, reclutó hombres y mujeres sanas de mediana edad para comparar los efectos sobre los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) de seguir una dieta basada en las directrices de salud del Reino Unido en comparación con una dieta tradicional británica de más edad.
El mercado mundial de extracto de levadura y beta-glucanos ha crecido constantemente durante los últimos años. Se espera que esta tendencia continúe durante el período proyectado debido al aumento del consumo de alimentos procesados y el cambio de los patrones de alimentación. La demanda de alimentos listos para el consumo debido al aumento de la población urbana y el aumento del número de mujeres que trabajan ha tenido un impacto positivo en la demanda de extractos de levadura y beta-glucanos de levadura.
Más de 70 por ciento de muestras de polen y la miel recogidas de forrajeo de abejas en Massachusetts contiene al menos un neonicotinoide, una clase de pesticida que ha sido implicado en despoblamiento masivo (CCD por sus siglas en inglés), en la que las abejas adultas abandonan sus colmenas durante el invierno, según un nuevo estudio de Harvard TH Chan Escuela de Salud Pública.
Las hojas pequeñas del árbol Moringa Oleífera pueden ser muy nutritivas. Conocido como "el árbol milagroso", esta planta tiene el potencial de salvar millones de vidas. Una vez comido por los antiguos romanos, griegos y egipcios, las hojas de Moringa Oleifera se han utilizado en la medicina tradicional transmitida durante siglos en muchas culturas. En el sistema de la medicina ayurvédica Moringa se usa para curar o prevenir alrededor de 300 enfermedades.
Los hidratos de carbono, proteínas y grasas son el suministro del 90% del peso seco de la dieta y el 100% de su energía. Los tres proporcionan la energía (medida en calorías), pero la cantidad de energía en 1 gramo (1/28 oz) difiere: 4 calorías en un gramo de carbohidratos o proteínas, 9 calorías en un gramo de grasa. Estos nutrientes también difieren en la rapidez con que suministran energía. Los hidratos de carbono son los más rápidos, y las grasas son los más lentos.
