La narrativa predominante a nivel global parece ser que la desaceleración de la inflación es una gran noticia y motivo de celebración, pero la realidad es que los precios siguen aumentando; sólo que a un ritmo más lento que los picos que hemos experimentado en los últimos 18 meses, señala un análisis de NielsenIQ (NIQ) sobre tendencias y estrategias en América Latina frente a los consumidores.
Latinoamérica
Nuevos empaques sustentables para el mercado gastronómico
Son creados a partir de materia prima renovable como caña de azúcar, maíz y celulosa. Al año más de 29 mil toneladas de plásticos de un solo uso son desechados y demoran cientos de años en degradarse, lo que los convierte en una gran problemática y amenaza para el medio ambiente.
Reingeniería aplicada en la producción de bolsas termoencogibles
Antes conocida como Sealed Air, anunció su nueva línea de bolsas termoencogibles de la marca Cryovac® enfocada en la protección de productos frescos ha sido diseñada con la finalidad de ayudar a los procesadores de alimentos a prolongar la vida útil de sus productos, incrementar la resistencia de los envases y contar con soluciones sustentables.
Se desarrolló la segunda edición de la Mesa de Desarrollo Productivo y Promoción de Alimentos Veganos-Vegetarianos
Se identificaron y profundizaron en conjunto las necesidades y nuevas oportunidades del sector, bajo el objetivo de generar soluciones que potencien a la industria y brindarles confianza a los consumidores de Argentina y del mundo que eligen estos productos.
Cinco razones para que la avena sea tu gran aliado deportivo
Una de las fiestas deportivas más célebres entre los runners del país y fuera de él, se acerca. Se trata del Maratón de la Ciudad de México, que en su edición 40 estima una participación de 30 mil corredores quienes buscarán llegar a la meta tras 42 kilómetros entre las zonas más icónicas de la capital mexicana.
Trujillo: sede de encuentro internacional en eficiencia energética industrial
Trujillo, ciudad que concentra más del 88% de las industrias manufactureras de la región, será sede de un encuentro internacional en eficiencia energética industrial, donde se enseñará el potencial sostenible de las empresas para reducir los costos en energía y emisiones de CO2, ante el Fenómeno El Niño.
Getac reconoce la importancia de la tecnología robusta, en la transformación digital de la industria agrícola
Identifica siete tendencias y desafíos tecnológicos clave para consolidar un sector agrícola 4.0. América Latina y el Caribe representa el 18% de la producción mundial de alimentos: la transformación digital maximizaría eficiencia, productividad y sostenibilidad de agronegocios.