A solo 5 meses de inaugurar su séptima edición y con una puesta en escena diferente a la de años anteriores, Espacio Food & Service, ya tiene el 80% de sus stands vendidos. El encuentro que se desarrollará en el Centro de Convenciones de Santiago, Espacio Riesco, entre los días 12 y 14 de septiembre, espera recibir a más de 22 mil profesionales del sector.

Por noveno año consecutivo Ambrosoli, marca de Carozzi, habilitó la página web www.declarate.cl, un sitio que será de gran ayuda para quienes quieran declararse en este día, pero que no se atrevan o les cuesta mucho hacerlo. Escribir una carta de amor para el próximo 14 de febrero será más fácil que nunca gracias a la innovación de Ambrosoli.

El chocolate de mesa, una de las bebidas más arraigadas en la cultura gastronómica colombiana, continúa siendo protagonista en los hogares del país.

Ante el impacto del incremento global en los precios del cacao, Grupo Nutresa, a través de su filial Compañía Nacional de Chocolates, lanza en Colombia una nueva línea de chocolate de mesa más económica: La Especial Ahorramax.

Desfiles con trajes hechos en chocolate, esculturas y Chocokids, una zona especial para que los niños disfrutaran y jugaran con granos de cacao y disfrutaran del chocolate, fueron algunas de las actividades que se desarrollaron durante los cuatro días de feria.
Esta versión fue la oportunidad para que FEDECACAO anunciara que Colombia ingresará a la Organización Internacional del Cacao (ICCO).

El evento se desarrollará en las instalaciones de la unidad técnica de FEDECACAO en el municipio de Rionegro, Santander.  La Gobernación del departamento, la Alcaldía municipal, la Unidad de Restitución de Tierras y diversos organismos de la región participarán en el evento.