En la actualidad, los consumidores están cada vez más conscientes de la relación existente entre la dieta y la salud, lo que ha impulsado el desarrollo y comercialización de alimentos con propiedades beneficiosas.

Después de un siglo de investigación, los científicos suizos finalmente han descifrado el misterio de los agujeros en el queso suizo. A pesar de lo que se pudo haber dicho, no son causados por los mordiscos de los ratones.

El calcio tiene varias funciones importantes en el cuerpo. Es bueno para los huesos, también es importante para la función muscular y nerviosa, la presión arterial y la coagulación de la sangre.

Las respuestas pueden encontrarse en la investigación de la Universidad de Tel Aviv publicada en Tecnología, que considera que los campos eléctricos pulsados cortos se pueden utilizar para matar las bacterias de la leche contaminante.

El Presidente Santos presenta proyecto de lechería en Trópico Alto de Corpoica. El Presidente de la República, Juan Manuel Santos, así como el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri, se encontraron este miércoles 22 de abril en el Centro de Investigación Obonuco de Corpoica en Nariño.

Más que en cualquier otra área de la nutrición en los deportes, el tema del consumo de proteína para atletas ha sido un punto de mucha confusión y debate.