La industria alimentaria es catalogada como la primera causante de la pérdida de la biodiversidad y responsable de un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Las marcas de comida y supermercados tienen el poder de hacer que los alimentos de impacto positivo para la naturaleza sean la norma.
Internacional
2020WELTEC BIOPOWER construye planta de biogás para el matadero
2020WELTEC BIOPOWER construye una planta de biogás para el matadero griego con generación eficiente de bioenergía a partir de desechos animales. En el verano de 2020, el fabricante alemán de plantas WELTEC BIOPOWER comenzará a construir una planta de biogás en Veria, al norte de Grecia.
El nuevo negocio de DuPont Nutrition & Biosciences
DuPont Nutrition & Biosciences es la nueva combinación de DuPont Nutrition & Health y las empresas de biociencias industriales. La División de Productos Especiales de DowDuPont (DuPont) está fortaleciendo aún más sus esfuerzos en el campo de la nutrición y las biociencias al combinar las divisiones de negocios Nutrición y Salud y Biociencias industriales en una división de negocios de $ 6,200 millones llamada Nutrición y biociencias.
BRC y Rentokil crean asociación estratégica para mejores prácticas alimenticias
BRC Global Standards con un enfoque global estratégico tiene como fin innovar y demostrar las mejores prácticas para los clientes y socios, teniendo su posición como el sistema de certificación de normas de seguridad alimentaria aprobados por Global Food Safety Initiative (GFSI).
¿Dónde están las bóvedas de semillas y cómo funcionan?
La idea del juicio final inminente ha existido en nuestra conciencia colectiva durante siglos. Ya sea abordado desde una inclinación religiosa o cultural. Mientras que la posibilidad de un evento catastrófico global es relacionado con el cambio climático y la inseguridad alimentaria, tanto las causas inminentes de preocupación ya tienen planes de contingencia. Durante más de una década, los científicos agrícolas y de los alimentos en todo el mundo han creado el establecimiento de Bóvedas de semillas para el día del juicio final.
NAXA la asociación contra la astaxantina sintética
NAXA (Natural Algae Astaxanthin Association - Asociación de la astaxantina natural) La astaxantina es un carotenoide rojo oscuro natural que se encuentra en la naturaleza principalmente en animales acuáticos como el salmón, la trucha, el krill, camarones, cangrejos y crustáceos. La microalga Haematococcus pluvialis que crece en agua dulce en todo el mundo es la fuente natural más rica de astaxantina. Los seres humanos, a diferencia de los crustáceos, no pueden sintetizar astaxantina y tienen que adquirirlo a través de su dieta.
El "Fazer el Cacao Responsable"
La cadena de valor del cacao es, por naturaleza, internacional, con la participación de varios partidos. La creación de una economía cacaotera sostenible requiere la cooperación entre los diferentes actores del campo. Soluciones localmente adaptadas y la mejora continua son necesarios a partir de los programas de responsabilidad destinados a apoyar a los productores del cacao. Más énfasis se debe dar a la mayoría de los productores del cacao que quedan fuera de las herramientas de sostenibilidad actuales.