Un informe expedido por el programa de seguridad alimentaria mundial, ofrece advertencias e interrupciones en el suministro de alimentos en el futuro debido a los cambios en el medio ambiente provocados por el calentamiento global. Bajo el título "El clima extremo y la resistencia del sistema alimentario global", los autores del informe señalan que los climas extremos ya han causado algunos problemas de alimentación y sugerir que se hagan cambios en el sistema actual para evitar el sufrimiento y el malestar en algunas partes del mundo es importante, ya que los choques al sistema de producción de alimentos será más común.
Internacional
¿Qué es la Bioeconomía?
La Biosciencia, es el corazón de muchos avances tecnológicos, tiene el potencial para hacer frente a algunos de los mayores desafíos del mundo, tales como la alimentación de una población en crecimiento y ofrecer alternativas a la disminución de los recursos naturales.
La bioeconomía es el beneficio económico de abrazar los desafíos con soluciones biológicas, que se estima en un valor de al menos 2Tn € (1,7bn de libras) en la UE y emplea a unas 22 millones de personas.
La inversión en investigación del BBSRC sustenta la bioeconomía mediante el fomento de investigación de clase mundial, la innovación y la formación, y al permitir que los científicos del Reino Unido puedan trabajar en asociación con colaboradores nacionales e internacionales, tales como la industria y otros académicos, para transformar la economía.
Al invertir en la ciencia detrás de la bioeconomía, BBSRC está contribuyendo al crecimiento económico del Reino Unido, la mejora de las industrias existentes y la creación de nuevos productos y servicios más sostenibles. Esto ayuda a construir una economía más sostenible - la bioeconomía.
La revolución de las biociencias
La bioeconomía no es un concepto moderno, pero gracias a la innovación en la biociencia su amplitud se está expandiendo rápidamente a medida que los nuevos avances se entregan. Los ejemplos incluyen el uso de microbios especializados para transformar desechos en bioenergía, o el uso de las plantas como 'fábricas' farmacéuticas para la producción de vacunas fiable y rápidas.
Las areas emergentes de la investigación, como la biología sintética y los enfoques de datos grandes, significa que se está generando nuevos conocimientos a un ritmo notable. Las innovaciones recientes en el laboratorio, por ejemplo, ahora significa que la secuenciación de un genoma humano completo es mucho más rápida y cuesta 1000 libras.
Estos resultados de la investigación están siendo utilizados por las empresas establecidas y nuevas para darnos nuevos productos o mejores maneras de hacer productos de uso cotidiano, como el detergente. Igual de importante son cosas como la contribución de las biociencias a la sanidad animal en la prevención de enfermedades en animales de granja y se ahorra dinero. Un gran ejemplo es cómo la investigación de la biociencia llevó al desarrollo de estrategias y vacunas para prevenir los brotes del virus de la lengua azul en los animales de granja del Reino Unido, el ahorro de la economía del Reino Unido es alrededor de £ 480M, asegurando hasta 10.000 puestos de trabajo y la protección de los suministro de alimentos.
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Fuente: Food News Latam® www.foodnewslatam.com
En el año Internacional del Suelo, ¿Qué está pasando en el mundo?
Los países miembros, organizaciones no gubernamentales, académicos, grupos de académicos de la sociedad civil y organizaciones internacionales se reunieron en la sede de la FAO del 22 al 24 de junio. La Asamblea examinó los progresos realizados en la promoción de la gestión sostenible de los suelos desde el lanzamiento de la asociación hace tres años y durante el Año Internacional de Suelos 2015.
Mejorar los procesos de fermentación anaerobia de paja de trigo pretratada alcalina
La biomasa de la planta se puede convertir por fermentación anaeróbica en los productos químicos y portadores de energía renovables. En estos campos de aplicación, la utilización de sustratos ricos en lignocelulosa es de creciente interés debido a su alta abundancia. Por otra parte, el uso de la biomasa de residuos lignocelulósicos se considera que es sostenible y, por lo tanto, socialmente aceptada.
Crean un trigo capaz de producir la feromona de alarma pulgón
Los áfidos son graves plagas de trigo y otros cultivos herbáceos cultivados en el Reino Unido, que transmiten los virus y la reducción de los rendimientos. Los agricultores rocían insecticidas para el control cuando las infestaciones se agravan debido a la falta de un enfoque alternativo.
Implicaciones del cambio climático para la seguridad alimentaria y el comercio a nivel mundial
El calentamiento global tendrá profundas consecuencias sobre dónde y cómo se producen los alimentos, y llevará también a una reducción de las propiedades nutricionales de algunos cultivos, todo lo cual tiene implicaciones en las políticas de lucha contra el hambre y la pobreza y para el comercio mundial de alimentos, según afirman los expertos en un nuevo libro.
Palsgaard ha reducido las emisiones de CO2 en un 61%
Recién se ha publicado el informe de RSC 2014 de Palsgaard, el que detalla cómo el productor de ingredientes alimenticios con sede en Dinamarca continúa estableciendo el estándar de la industria en materia de sostenibilidad - incluyendo el trabajo hacia un objetivo ambicioso para lograr la neutralidad de CO2 para el año 2020.