Especialistas de STG, compañía que brinda soluciones tecnológicas enfocadas en la cadena de suministros, destacan que implementar tecnologías en el sector alimentario es necesario para lograr una mejor gestión de almacenes.
Latinoamérica
500 jóvenes de Latinoamérica comienzan el primer “bootcamp” de innovación en alimentos
En el marco del IX Encuentro por los Jóvenes de la Alianza del Pacífico, se dio inicio a la primera sesión del «InnovaFoods Nestlé, Bootcamp de Innovación en Alimentos para Jóvenes», una iniciativa inédita diseñada por la compañía, en colaboración con el Centro de Innovación UC Anacleto Angelini, que busca fomentar la innovación y la inclusión de jóvenes de Chile, Perú, Colombia y México en la creación de soluciones para la industria de alimentos.
Una de las principales exportadoras chilenas, Copefrut, presenta su segundo Reporte de Sostenibilidad 2023
Durante la temporada 2022/2023, la empresa chilena, originaria de la Región del Maule, destacó por lograr el primer producto carbono neutral de Sudamérica, gracias a la compensación total de las emisiones generadas en la producción, proceso y transporte de sus manzanas orgánicas a Europa y Estados Unidos.
Inocuidad alimentaria: Un pilar en la industria de alimentos procesados
Los alimentos procesados pasan por una rigurosa elaboración, la cual asegura un producto libre de contaminación.
Inflación: los precios de alimentos y bebidas tuvieron su mayor aumento semanal en lo que va de mayo
Un relevamiento de una consultora advirtió que el incremento fue del 1,8%. El azúcar, los condimentos y las verduras fueron los productos que más aumentaron en la tercera semana del mes.
China lanzó nueva ruta marítima hacia Latinoamérica
A finales de diciembre, China lanzó otra ruta hacia Sudamérica desde el puerto de Tianjin. China lanzó una nueva ruta de transporte marítimo hacia Latinoamérica que servirá a países como México, Colombia o Ecuador, con un tiempo de viaje de aproximadamente 25 días, siete días menos de lo necesario en conexiones previas de este tipo, aseguró el diario oficial Global Times.
Curso sustentabilidad en las fincas lecheras
Inicio 6 de Mayo 2024, En la agenda internacional, la sustentabilidad se posiciona cada vez más como un eje estratégico de desarrollo.