FoodNewsLatam - BIOTECNOLOGIA - Page #198

BIOTECNOLOGIA

Los investigadores que trabajan en una vacuna para proteger a los pacientes con enfermedad celíaca presentaron un ensayo clínico con las dosis que serán necesarias para depejar el camino fármaco para pasar a la siguiente etapa del estudio. ImmusanT, una compañía de biotecnología de Massachusetts desarrolló Nexvax2®, donde informó que el estudio fase 1b acaba de concluir y probó la seguridad y la tolerabilidad de la vacuna terapéutica en varias dosis,

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A principios de este año, el Grupo Danone dijo que usaría ingredientes no OMG en sus productos y la compañía estaría en transición de alimentar su ganado con alimentación no GMO en el plazo de tres años para tres de sus marcas. Danone también hizo un compromiso con sus consumidores que comenzaría a trabajar con los productores de leche y sus proveedores para utilizar prácticas y tecnología de agricultura sostenible.

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Okanagan Specialty Fruits (OSF) anunció que ha completado con éxito la primera cosecha comercial de su no-pardeamiento Ártico ® una variedad de manzana de oro. La fruta de esta cosecha inaugural se venderá como las manzanas en rodajas frescas en los mercados de América del Norte a principios de 2017. "Estamos encantados de ver más de 20 años de trabajo duro y el esfuerzo que logran esta primera cosecha comercial de nuestro Ártico ® nuestra variedad Golden (de oro),"

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Después de dos años de la persuasión por la campaña de OGM llamada GMO Inside, de Green America y sus partidarios, las principales empresas de alimentos han respondido finalmente mediante la eliminación de los ingredientes creados genéticamente de sus productos y opciones orgánicas hechas sin organismos modificados genéticamente (OMG). Cheerios, Chobani, y Hershey’s son algunas de las diez principales compañías de alimentos que convinieron en escuchar a sus consumidores y hacer un cambio en la industria alimentaria.

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