La actividad tiene como objetivo el capacitar a personal técnico en la aplicación de procedimientos para la recolección y el manejo de muestras ambientales para proceder a su posterior evaluación microbiológica en el laboratorio.
Control Calidad
Expertos en inocuidad alimentaria se citan en Cancún el próximo mes de abril
El Congreso Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria se encuentra cada vez más cerca de cara a su próxima celebración los próximos días 29 y 30 de abril en Cancún, México. La sede será el Centro de Convenciones de Cancún.
UPM Specialty Papers y Fazer desarrollan una solución de embalaje reciclable sin revestimiento de plástico
UPM Specialty Papers y Fazer han desarrollado conjuntamente un nuevo tipo de embalaje para los pasteles de arroz con avena de Fazer. El tradicional papel de embalaje laminado con plástico ha sido sustituido por una innovadora solución de papel, que es más fácil de reciclar y no compromete la protección que proporciona a los pasteles de arroz en su interior.
Vamos más allá de las Pausas/Reparaciones para Evitar Tiempos de Inactividad Críticos de los Transportadores para Procesadores de Alimentos de LATAM
Con la sofisticación de los transportadores de última generación, el mantenimiento proactivo, preventivo y predictivo es una estrategia efectiva para la industria de alimentos y bebidas en América Latina.
Polémica por propuesta de ley de alimentación saludable en Guatemala
Industriales de alimentos y bebidas advierten de elevación de costos de productos y pérdida de competitividad, mientras que organizaciones de salud dicen que es necesario para prevenir enfermedades.
Certifican 32 plantas de alimentos procesados por cumplir Acuerdo de Producción Limpia
Con importantes avances en su desempeño ambiental y energético, así como en su compromiso comunitario, finalizó el cuarto convenio voluntario del sector que, esta vez, incluyó a sus proveedores y a las comunidades, con miras a seguir elevando sus estándares de sustentabilidad.
Accionamientos para la producción de alimentos y bebidas: NORD DRIVESYSTEMS en la feria Anuga FoodTec 2024 de Colonia
En la principal feria internacional dedicada a la producción de alimentos y bebidas, NORD DRIVESYSTEMS presenta sus soluciones de accionamiento para el sector entre el 19 y el 22 de marzo de 2024 en Colonia.