Un investigador con sede en Australia Occidental ayudó a aumentar la seguridad alimentaria mundial, con ensayos que han mostrado un aumento del 45 por ciento en la producción de los cultivos de lentejas en algunas de las comunidades más pobres de Asia. El proyecto de cinco años introdujo una práctica conocida como la siembra de retransmisión a las comunidades en Bangladesh, donde las semillas de lentejas se emiten aproximadamente dos semanas antes de la cosecha de arroz.
Hace años los expertos en el clima han previsto graves consecuencias del cambio climático, entre ellos son sus efectos sobre la agricultura. Si bien se ha hecho hincapié en la seguridad alimentaria, poca o ninguna atención se ha prestado a la disponibilidad de alimentos o incluso cambios en las producciones agrícolas. Un reciente estudio de modelación revela resultados que nos deja pensando en lo que esto podría significar para nuestro futuro.
¿Las mismas reglas que gobiernan la atracción humana también se aplican a nuestras opciones de frutas y verduras? Un montón de evidencia sugiere que buscamos rasgos similares en ambas personas y productos, y nuestra percepción de los alimentos están claramente afectado por lo que parece. Cada año, se desperdicia 1,3 billones de toneladas de comida en todo el mundo, un tercio del total producido. Esta cifra increíble está formada en parte por la fruta y verdura "fea", los que son perfectamente comestible, pero son rechazados por los supermercados debido a su piel manchada o forma inusual.
CABI ha construido su primer simulador para ayudar a los asesores agrícolas a compartir conocimientos sobre la salud de la planta con los pequeños agricultores de todo el mundo. Plant Doctor Simulator es una manera divertida y atractiva para los asesores fitosanitarios, también conocido como los doctores de plantas, para examinar las plantas de forma virtual en 3D utilizando los teléfonos inteligentes o tabletas.
La palma es el cultivo más importante en las regiones áridas y semiáridas del mundo, y ha sido de gran prestigio en todo el mundo, especialmente en las civilizaciones de Oriente Medio desde la antigüedad. Se ha informado que los cultivos de palmeras datileras pueden sobrevivir con tan sólo 10 riegos por año, con la ayuda de las aguas subterráneas y la distribución sistemática de los riegos durante las estaciones seca y lluviosa.
Frutos de tomate cereza madura-verdes (Lycopersicon esculentum cv. Jinyu) fueron expuestos a diferentes densidades de potencia de ultrasonido (66,64, 106,19 y 145,74 W / L) a 25 ° C para el estudio de ultrasonido y efectos no térmicos sobre las propiedades de almacenamiento. Los tres niveles de irradiación de ultrasonido, 106,19 W / L fueron eficaces en la reducción de los microorganismos causantes de deterioro, lo que retrasa la maduración postcosecha a través de la inhibición de tasas de producción de etileno y la respiración.
La inocuidad alimentaria es un pilar fundamental para el desarrollo sostenible del sector agroalimentario en América Latina. garantizar la producción y el consumo de alimentos seguros no solo protege la salud de los consumidores, sino que también fortalece la competitividad de los productores en los mercados nacionales e internacionales.
