FoodNewsLatam - Brasil - Page #47

Brasil

La industria alimentaria latinoamericana atraviesa un punto de inflexión impulsado por la convergencia entre ciencia aplicada, innovación tecnológica y valorización de la biodiversidad regional. En un contexto marcado por consumidores más exigentes, presión regulatoria y necesidad de modelos productivos más sostenibles, comienzan a consolidarse plataformas de desarrollo que buscan reposicionar a la región dentro de las cadenas globales de valor.

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