El Amla (Emblica officinalis o Phyllanthus emblica) se denomina comúnmente grosella espinosa india y amalaki. Es una fruta baja en calorías. Contiene principalmente agua que constituye el 80% de la fruta, es una rica fuente de hidratos de carbono y fibra dietética. Es uno de los principales proveedores de vitamina C y contiene minerales como el calcio, fósforo y hierro. Amla es también una rica fuente de antioxidantes. 

Buscan impulsar el consumo de este fruto de alto valor nutricional y funcional tradicionalmente consumido por los antiguos pobladores del Noroeste argentino. Nombrado vulgarmente por las comunidades andinas como chilto (Solanum betaceum) y también conocido como tomate de árbol, tomate del monte o tamarillo, este arbusto perenne crece silvestremente y se cultiva en algunos países de Sudamérica. 

De bulbos blancos, buen rendimiento y con un 20 por ciento de contenido de sólidos totales, la nueva variedad obtenida por el INTA es ideal para la industria. Técnicos del INTA de la provincia de Mendoza (Argentina), desarrollaron una nueva variedad de cebolla destacada por sus bulbos blancos, su alto contenido de sólidos totales, precocidad y buen rendimiento agronómico. Estas características ideales ubican a Alfredo INTA (nombre que le pusieron a la cebolla) entre los cultivares distinguidos para la industria del deshidratado.

Brasil se prepara para dar un salto relevante en la industrialización de la yuca con la instalación de una súper planta procesadora en Umuarama, en el noroeste del estado de Paraná.

La campaña de siembra de soja 2025/26 en Brasil avanza con un ritmo moderado y señales de recuperación, aunque aún sin alcanzar los niveles históricos acostumbrados.

La ciudad de Ribeirão Preto, en el estado de São Paulo, se transforma esta semana en el epicentro de la innovación agrícola mundial con la apertura de Agrishow 2025, la mayor feria de tecnología agrícola de América Latina.