En un contexto donde la diversificación productiva se vuelve esencial para el crecimiento sostenible del sector agroalimentario, la producción de leche de búfala (Bubalus bubalis) comienza a posicionarse como una alternativa altamente viable para la industria láctea en América Latina.
El Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán (IDEP Tucumán) invita a empresas del sector alimentario a participar en la convocatoria lanzada por la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI) para evaluar el interés de empresas argentinas en formar parte del Summer Fancy Food Show 2025, la feria internacional más destacada del segmento gourmet en Estados Unidos.
Lo que comenzó como una unión creativa entre moda y perfumería terminó dando origen a una innovadora desarrolladora de bebidas con sello argentino. Julián Varea y Agustina Toledo, una pareja de emprendedores cordobeses, no solo comparten la vida y la pasión por el diseño en todas sus formas, sino también un exitoso proyecto empresarial que hoy impacta de forma notable en la industria de alimentos y bebidas del país "Lunfardo Desarrolladora de Bebidas".
Deliciosa, festiva y con espíritu federal: así será la Feria del Alfajor Mendoza 2025, el evento más dulce del año en la provincia. Durante tres días, del 18 al 20 de abril, la Nave Cultural se transformará en el epicentro de la gastronomía regional con la presencia de más de 50 marcas de alfajores y productos artesanales de toda la región de Cuyo. Una propuesta perfecta para disfrutar en familia durante el fin de semana largo de Pascuas en Mendoza.
PedidosYa, la empresa líder en delivery y quick-commerce en América Latina, anunció la creación de un centro tecnológico global con sede en la región. Desde esta nueva plataforma, la compañía desarrollará soluciones digitales para potenciar plataformas de comercio electrónico en mercados internacionales.
Seis firmas de Tucumán participaron en la feria internacional Gulfood 2025, promoviendo la exportación de granos y legumbres como insumos clave para la transformación de la industria alimentaria en Latinoamérica.
El inicio de 2025 trajo buenas noticias para la cadena avícola argentina, con la apertura de los mercados de Corea del Sur y Filipinas. Además, seis empresas argentinas están presentes en la feria Gulfood, que se está llevando a cabo en Dubái.
