IFF (NYSE: IFF), líder global en las industrias de alimentos, bebidas, salud y bienestar, ha presentado SipScape, una innovadora plataforma diseñada para inspirar el desarrollo de nuevas propuestas dentro del dinámico y creciente sector de las bebidas para adultos.
GNT Group, reconocido líder en la producción de colores naturales, llevará su innovadora línea de colores EXBERRY® a la feria IBIE 2025 (International Baking Industry Exposition) que se celebrará del 13 al 17 de septiembre en Las Vegas.
Durante años, formular alimentos y bebidas con bajo contenido de azúcar significaba enfrentar sacrificios difíciles: pérdida de sabor, textura comprometida o problemas de etiquetado poco atractivos para el consumidor. Sin embargo, esa etapa ha quedado atrás.
La transacción dará origen a dos empresas públicas con portafolios de marcas icónicas, sólidas capacidades, perfiles financieros atractivos y modelos únicos de creación de valor.
La investigación en prebióticos y microbioma intestinal ha demostrado que las fibras dietéticas juegan un papel esencial en la salud digestiva, metabólica e inmunológica. Sin embargo, no todas las fibras ofrecen la misma eficacia ni funcionalidad tecnológica en alimentos.
Richard “Cheech” Marin y Tommy Chong se ganaron la fama en los años setenta como pioneros de la comedia fumeta en Estados Unidos, con películas y rutinas que convirtieron a la marihuana en un símbolo cultural.
A los consumidores les encantan las Ediciones Limitadas (LTOs, por sus siglas en inglés) en confitería y, según una nueva encuesta de Oterra, las LTOs con colores naturales son una gran manera de crear urgencia, impulsar ventas, capitalizar tendencias estacionales y generar expectativa.
