FoodNewsLatam - Latinoamérica - Page #47

Latinoamérica

Con el lanzamiento de la nueva TOMRA 5B, TOMRA Food demuestra de nuevo su liderazgo en soluciones de clasificación para la industria alimentaria. Los segmentos de frutas rojas (como las frambuesas, moras, frutillas, o arándanos); verduras (como las arvejas, habas o los porotos verdes); gramíneas (como el maíz); y frutos secos (como las nueces) pueden beneficiarse ya de esta tecnología que asegura una mayor precisión a la hora de eliminar materiales extraños y optimiza así el rendimiento y la rentabilidad de los procesadores.

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tna presentó un nuevo sistema de circuito cerrado de rociado y mezclado completamente automático que ofrece niveles avanzados de consistencia y precisión en las aplicaciones. El nuevo intelli-flav® CLS 5 de tna fue específicamente diseñado para mezclar y aplicar sazonado mezclado de manera precisa y eficiente a una variedad de productos de botanas extruidas y secas.

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El reto del usuario final que nuestra tecnología resuelve: ACCESO MÁS FÁCIL PARA PODER HACER CAMBIOS CON MENOS ESFUERZO. La llenadora rotativo re ingeniada por Spee-Dee mejora la accesibilidad en todos los puntos de la máquina; ofreciendo acceso tanto a la base, como el sistema de mando y el cambio de aditamentos para que la limpieza, el mantenimiento y el cambio sean más rápidos y fáciles que cualquier otra llenadora en el mercado.

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Gracias a la nueva tecnología de recubrimientos pionero de la empresa EvCote ™ Barrera de Agua 3000 - que a su vez se hace a partir de aceites de origen vegetal y botellas de PET recicladas -. Los restaurantes ahora pueden seleccionar un vaso de papel más sostenible para servir sus bebidas frías en estos vasos,
no requieren cualquier modificación en la corriente de reciclado actual o manejo especial y son totalmente compostables y reciclables."Esta es una innovación que cambiará la industria que podría tener un impacto significativo en términos de proporcionar beneficios económicos y ambientales a lo largo de la cadena de valor.

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Con el sistema de condensación-pasteurización controlada CCP, Bühler Barth ofrece una planta de pasteurización para toda clase de frutos secos y otras semillas oleaginosas. También puede utilizarse para especias y harinas. Este sistema garantiza una pasteurización óptima de ≥5 unidades log sin alterar las propiedades originales del producto como el sabor, el color y la superficie de la cáscara.

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