La Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL, www.acofesal.org ), organiza, cada dos años, un encuentro entre todas las entidades y agentes intervinientes en el Sector de la Calidad y la Seguridad Alimentaria.
Europa

Aurora Intelligent Nutrition presentó superalimentos en FIBO 2017
Del 6 al 9 de abril se celebró en Colonia (Alemania) la nueva edición de FIBO, la feria de fitness más importante del mundo. Aurora Intelligent Nutrition estuvo un año más con un stand propio para mostrar los desarrollos de productos y presentó con todo éxito las novedades para este 2017.
El packaging como elemento clave para transformar la industria 4.0
Del 8 al 11 de mayo de 2018, Hispack creará un ecosistema único que aglutinará innovación, industria y demanda en torno a toda la cadena de valor del envase y embalaje con el propósito de impulsar el packaging como motor económico y elemento clave en la transformación hacia la industria 4.0.
El proyecto Life+ Cero Residuos presenta sus conclusiones
Seipasa en el proyecto Life+ Cero Residuos: mejoras en las características del suelo, la sostenibilidad y la calidad de la fruta de hueso. Seipasa es uno de los ocho socios implicado en esta iniciativa. Sus productos han servido de base para el control de plagas y enfermedades en los cultivos de fruta de hueso.
Palet de cartón que soporta hasta 4000 kilogramos de peso
Alfilpack produce en España un palet de cartón que soporta hasta 4000 kilogramos de peso. Alfilpack, empresa valenciana que proporciona soluciones de embalaje multimaterial para la industria, ha comenzado la producción de un palet de cartón que permite soportar hasta 4.000 kilogramos de carga en estático.
Autorizan proteína de leche de cabra para formulaciones infantiles
Lo cierto es que la leche de cabra tiene un 20% más de calcio que la de vaca y la de oveja un 80%. También influye en la mejor digestión el tipo de grasa, ya que la leche cabra tiene un 50% más de triglicéridos de cadena media (los mismos que tiene el aceite de coco virgen) que la de vaca y que son fácilmente asimilables.
Natillas con Galleta y Arroz con Leche, sin azúcares añadidos
Postres Reina continúa ampliando su línea de productos sin azúcares añadidos, Reina Ekilibrio, y esta vez lo hace con el lanzamiento de dos referencias novedosas, únicas en el mercado español. Fruto de la constante innovación y de las sugerencias por parte de los consumidores, Postres Reina pone en el mercado estas dos nuevas referencias, presentadas en packs de 4 unidades, sin azúcares añadidos, para poder disfrutar de los postres de siempre sin remordimientos.