Por segundo año consecutivo Grupo Bimbo aparece en el listado, destacando dentro del top 3 de empresas mexicanas más relevantes.
Grupo Bimbo: entre las mejores compañías del mundo de acuerdo con la revista TIME
Latinoamérica
América Latina: un gigante en la producción y exportación de cereales
La región de América Latina, con su riqueza histórica, cultural y natural, se destaca en el escenario mundial por su significativa contribución a la producción de alimentos, especialmente cereales.
Sabores del futuro: las tendencias de panadería, pastelería y chocolatería que tienes que conocer
La industria de la panadería, la pastelería y chocolatería es un mundo en constante evolución, donde cada día se buscan nuevas formas de sorprender y deleitar a los amantes del buen comer.
“BerryCookies”, la galleta de arándano ideal para diabéticos y veganos
La empresa Fresh Farming desarrolló BerryCookies, una galleta de arándanos con granos andinos, libre de gluten y sin octógonos. Bajo el soporte técnico del CITEagroindustrial Chavimochic del Instituto Tecnológico de la Producciòn (ITP), la empresa Fresh Farming desarrolló BerryCookies, una galleta de arándanos con granos andinos, libre de gluten y sin octógonos.
Cuánto tiempo se puede tener el pan en el congelador?
Casi todo el mundo ha tenido que tirar en algún momento de su vida el pan sobrante. o de días anteriores. Comprar la cantidad justa a menudo es complicado.
Gran interés de consumir alimentos basado en plantas
El primero de octubre fue el Día Internacional del Vegetarianismo,ya es posible que las personas vegetarianas que llevan este tipo de habito puedan disfrutar de experiencias diferentes.
Barras de carne: la nueva barra de energía
Los consumidores se están aventurando en un nuevo tipo de barras que ofrecen las proteínas animales, energía y un perfil de sabor salado. Los productores de barras de nutrición, principalmente pequeñas empresas, regionales, están recurriendo a los gustos de los consumidores fuera de las típicos barras de energía dulces, enfocandose en barras salados de carne con la carne como ingrediente destacado.